5 Olahan Nasi Lezat Khas Nusantara

Nasi merupakan makanan pokok sehari-hari, lebih-lebih bagi masyarakat Indonesia. Nasi menjadi sumber karbohidrat utama daripada makanan lainnya. Dalam satu porsi nasi putih seukuran mangkuk (180 gram), setidaknya terdapat 50 gram karbohidrat. Selain karbohidrat, nutrisi lain yang terdapat di dalam nasi putih pada lain vitamin B1, B2, B3, B6, protein, zat besi, fosfor, selenium, mangan, dan …

Manfaat Telur Puyuh Bagi Kesehatan

Berbicara soal telur puyuh, banyak orang menghindarinya sebab dikenal punyai banyak kalori dan diakui mengakibatkan kolesterol tinggi. Padahal, telur puyuh yang terkadang menjadi lauk nasi tumpeng mempunyai faedah sehat sepanjang dikonsumsi di dalam batas wajar. Apa saja kandungan nutrisi dan faedah telur puyuh untuk kesehatan tubuh? Melansir Healthline, 1 telur puyuh (sekitar 9 gram) mengandung: …

Makna 7 Lauk di Nasi Tumpeng

Tujuh Sisi Hidangan Di sekeliling nasi tumpeng dan tumpeng mini selalu ada tujuh lauk pauk. Dalam bahasa Jawa “tujuh” adalah pitu, dan ini dikaitkan dengan pitulungan atau pertolongan yang berarti “membantu” dalam bahasa Indonesia modern. Oleh karena itu, ketujuh piring melambangkan uluran tangan Tuhan. Ayam Inilah salah satu elemen terpenting dari nasi tumpeng dan tumpeng …