How to Make Apem, One of Indonesia Most Famous Traditional Snacks

Apem, a simple cake that is closely attached to culinary traditions in Java. This rice flour cake is often part of a snack box Jakarta and is a must-eat meal during celebrations. For example, Eid al-Fitr or the birth of a baby. The reason is, the apem cake does have a philosophical meaning for the […]

The Beginning of Putu Cake and Why its Vendor Calling Customers is Like a Sorrowful Crying Voice

The way the Putu cake seller calls out to customers is very unique, which is like a high-pitched whistle as if the sound of a sad cry. Why is that?  If the meatball seller used to give a sign with the clink of the bowl against the spoon, the dumpler with the bamboo gong, how […]

Makna 7 Lauk di Nasi Tumpeng

Tujuh Sisi Hidangan Di sekeliling nasi tumpeng dan tumpeng mini selalu ada tujuh lauk pauk. Dalam bahasa Jawa “tujuh” adalah pitu, dan ini dikaitkan dengan pitulungan atau pertolongan yang berarti “membantu” dalam bahasa Indonesia modern. Oleh karena itu, ketujuh piring melambangkan uluran tangan Tuhan. Ayam Inilah salah satu elemen terpenting dari nasi tumpeng dan tumpeng […]

Tips Jitu Menentukan Menu Catering pernikahan Anda

Pernikahan merupakan salah satu momen penting yang paling dinanti oleh setiap orang. Yang mana setiap orang, akan merencanakannya dengan segala persiapan yang baik dan maksimal. Mulai dari persiapan pemilihan tempat, dekorasi, makeup pengantin, cincin nikah, fotografi, sampai menu catering pernikahan. Hal lain yang perlu kamu perhatikan juga yaitu jumlah undangan yang akan menghadiri acara pernikahanmu. […]